公共營養師考試必考科目及題型
時間：2024-09-14關注：
公共營養師考試包括《理論知識》和《技能考核》兩門科目，考試題型主要為單項選擇題和多項選擇題。
公共營養師考試科目包括理論知識考試、技能考核以及綜合評審。理論知識考試主要考核從業人員應掌握的基本要求和相關知識。技能考核主要采用筆試、機考等方式和實踐操作相結合的方法等。
1、理論基礎知識
醫學基礎（人體解剖生理基礎、食物消化吸收、不同人群的生理特點）；
營養學基礎（營養學概論、能量及宏量營養素、礦物質、維生素、水與膳食纖維）;
人群營養基礎（包括孕婦營養、乳母營養、嬰兒營養、幼兒營養、學齡前兒童營養、學齡兒童與青少年營養、老年人營養）；
食物營養與食品加工基礎（包括植物性食物的營養價值、動物性食物的營養價值、調味品和其他食品的營養價值、營養強化與保健食品、常見的食品保藏和加工技術）;
食品衛生基礎（包括食品污染及其預防、各類食品的衛生要求、食物中毒及其預防和管理）;
膳食營養指導與疾病預防（包括膳食營養指導和管理概論、膳食營養素參考攝入量的應用、膳食結構與膳食指南、膳食與營養缺乏病預防、膳食營養與慢性疾病預防）;
營養教育和社區營養管理基礎。
2、操作技能知識
人體營養狀況測定和評價（包括人體體格測量、實驗室指標收集和判斷、營養不良的癥狀和體征判別）;
營養咨詢和教育（包括營養與食品安全知識咨詢、營養教育） ;
膳食指導和評估：食品營養評價;社區營養管理和營養干預等等。
公共營養師考試題型
三級（高級）營養師題型及分值說明：
1、理論題型包括：單項選擇（50題）、多項選擇（30題）和是非題（20題），總分100分；
2、技能題型包括：簡答題（4*10=40分）、案例分析題（2*15分=30分）、論述題（1*30分=30分），總分100分）；
四級（中級）營養師題型及分值說明：
1、理論：單選60個（60分） ，判斷40個（40分）；
2、技能：簡答題（3*10=30分）、案例分析題（1*35分=35分）、論述題（1*35分=305分），總分100分。
公共營養師多少分合格
公共營養師考試的合格標準是每門科目達到總分的60%。這意味著，在理論知識和技能考核兩門科目中，考生需要分別獲得至少60分才能視為合格。考試的總分為100分，因此及格分數線設定為60分。
確保考生在兩個科目中都達到這一分數線，從而獲得營養師合格證書。考試成績通常在考試結束后的45個工作日內公布，考生可以通過職業技能鑒定中心的官方網站或通過短信查詢成績。
公共營養師考試的難度并不高，只要考生進行系統的學習和復習，就能夠輕松通過考試。考試內容主要圍繞基本的營養知識，這些知識與日常生活緊密相關，因此并不涉及過于復雜或深奧的理論。
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