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　　2023年公共營養(yǎng)師考試基礎知識有哪些，現(xiàn)在是公共營養(yǎng)師的備考階段，準備考取公共營養(yǎng)師的朋友們抓緊時間復習，下面小編特為大家準備了“2023年公共營養(yǎng)師考試基礎知識“以供大家參考學習。

　　公共營養(yǎng)師之暴飲暴食

　　1，疲勞:吃得過飽，會引起大腦反應遲鈍，加速大腦的衰老。人們在吃飽后，身上的血液都跑到腸胃系統(tǒng)去“工作”了，容易讓人長期處于疲勞狀態(tài)，昏昏欲睡。

　　2，神經(jīng)衰弱:晚餐過飽，鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫，使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質(zhì)其他部位，誘發(fā)神經(jīng)衰弱。

　　3，肥胖:現(xiàn)代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起來更加困難，多余的“營養(yǎng)物質(zhì)”堆積在體內(nèi)，其后果就是肥胖和一系列富貴病。肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等，再加上由此帶來的并發(fā)癥，可能達到上百種，非常可怕。

　　4，胃病:吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重，消化不良。此外，人體胃黏膜上皮細胞壽命較短，每2——3天就應修復一次。如果上頓還未消化，下頓又填滿胃部，胃始終處于飽脹狀態(tài)，胃黏膜就不易得到修復的機會，胃大量分泌胃液，會破壞胃黏膜，極易發(fā)生胃穿孔、胃糜爛、胃潰瘍等疾病。

　　5，腸道疾病:脂肪堵塞在腸道里，會造成腸阻塞，大便黑色、帶血。

　　2023年公共營養(yǎng)師考試基礎知識有哪些

　　6，腎病:飲食過量會傷害人的泌尿系統(tǒng)，因為過多的非蛋白氨要從腎臟排出，勢必加重腎臟的負擔。

　　7，急性胰腺炎:晚餐吃得過好過飽，加之飲酒過多，很容易誘發(fā)急性胰腺炎。

　　8，骨質(zhì)疏松:長期飽食易使骨骼過分脫鈣，患骨質(zhì)疏松的概率會大大提高。

　　9，癌癥:吃得太飽會造成抑制細胞疼化因子的活動能力降低，增加患癌幾率。

　　10，老年癡呆:約有30——40%的老年癡呆病人，在青壯年時期都有長期飽食的習慣。

　　溫馨提示：

　　2023年公共營養(yǎng)師考試基礎知識有哪些就為大家介紹到這里啦，總而言之，公共營養(yǎng)師是為人們的健康而存在的。